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常用名 氯化钠
中文别名： 石盐; 食盐; 盐水,含盐的; 盐湖; 原盐; 岩盐; 氯化鈉
英文名 sodium chloride
CAS号 7647-14-5
EINECS 231-598-3
分子式 ClNa
分子量 58.443
密 度 2.165
沸 点 1461 oC
熔 点 801 °C
闪 点 1413°C
性 状 无色晶体或白色粉末
溶解性 易溶于水与甘油，难溶于乙醇。有杂质存在时潮解
用 途
1.用于制造纯碱和烧碱及其他化工原料，用于矿石冶炼，食品业和渔业用于盐腌，还可用作调味料的原料和精制
2.用于食品、医药等工业
3.用作分析试剂，还用于生物培养基的制备
4.用于制取烧碱、纯碱等多种工业产品
5.用作电解质及酸碱平衡调节剂、盐析剂及、剂的稀释剂等
6.是纯碱、烧碱、食物调味品的重要原料，用于肥皂、制革工业等
7.调味剂、营养剂、防腐剂、香料、面团调节剂。
8.等渗调节剂、盐析剂及、剂的稀释剂等
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